2015年5月24日日曜日

冷たいかけうどん

(まとめて読まれるみたいなのでたくさんまとめて書いてみました)

丸亀製麺さんの冷たいかけうどんの真似をして作ってみました。昨日から(笑)、サバ節で出汁をとって冷蔵庫で冷やしておきました。



ちょっとネギがしょぼくて寂しいですが味はよかったです。(ヒガシマルのウドンスープを冷やした出汁で溶かしただけ)

ざるうどんも飽きてしまうので、これはいいかも。

あ、うどんはもちろんの手打ちです(もうなんの感動もなく作ります(笑))。

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